こだわり

支持率NO1!飲放題付ご宴会ｺｰｽ5,000円
赤坂で本格点心・香港料理をお気軽にご堪能いただけます。人気メニューをラインナップした5つのコースをご用意しておりますが、一番人気のコースは2時間飲み放題付きの5,000円のプラン。アラカルトでのご注文ですとかなりの価格帯にもなってしまう内容を、なんと5,000円で飲み放題付でご提供！4名様より承ります！
大人の上質空間を貸切～最大45名様
洗練されたスタイリッシュな清潔感あふれる上質空間を貸切！フロア～25名様。全貸切～45名様まで可能です。飲食店では美味しいは絶対条件。それ以外の部分でお客様の満足を上げてまた来ていただきたい想いから、他店を徹底分析しとことん居心地の良い空間を実現しました。上質空間でワンランク上のご宴会をお楽しみ下さい。
専門の点心師が織り成す自慢の点心
当店の看板商品「点心」。こだわりの食材を使用し一つ一つ全て手仕込み。本場香港の点心師が作る自家製点心は自慢の逸品。また、ウニ・ホタテ・鮑・フカヒレなど高級食材を仕様！また『ウニ入り小龍包』は3つで500円などリーズナブルでご提供します。こだわり抜いた職人の味をお気軽にお楽しみいただけます！
香港･広東30年以上!シェフ渾身の品
独創性と確実性を兼ね揃えた当店の料理人による創作料理は他店舗様と異なる最大の武器です。香港・広東料理はスパイスに頼らず素材を生かした味を大切にしています。油もあまり使わず、仕込みが全てとばかりに丁寧に仕込みます。厳選された旬の野菜と魚介類を贅沢に使用しこの道30年の王シェフが絶妙な火加減で作ります。
人気の避風塘（ビーフンタン）
当店一番人気『ビーフンタン』海鮮などを中華の辛味調味料、スパイスと混ぜ込み、衣でフライドしていきます。メインは調理された大振りな具ですが、残ったころももおせんべい感覚で大変美味しくビールにも最高によく合います。ソフトシェルの香ばしさはなんとも言えない美味しさ。辛さのリクエストも自由に承ります！